Rezepte

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Polenta mit Himbeeren und Mandeln

250 g Polenta 200 g Himbeeren (frisch oder Tiefkühl) 4 EL Mandeln 1 EL Rosinen, am besten eingeweicht etwas Kokosflocken Dattelsüße...

Kartoffel-Hülsenfrüchte

So einfach und so lecker! Perfekt im Spätsommer und Herbst. Kartoffel-Hülsenfrüchte 500 g Kartoffel ½ Dose weiße Bohnen ½ Dose Erbsen 150...

Kidneybohnen-Reis in Tomatensauce

Wenn die Kälte kommt, gibt's wieder mehr Wärmendes. Habe ich heute neu kreiert und bin sehr begeistert! War wirklich extremst...

Brokkoli-Zwiebel-Tomaten Bowl

100 g rote Linsen 1 Brokkoli 1-2 rote Zwiebeln 4-5 große Tomaten Die Linsen nach Packungsanleitung kochen. Den Brokkoli und die Zwiebel...

Kartoffel-Sauerkraut

Kartoffel und Karotten mit Tomatensauce an Sauerkraut mit weißen Bohnen mit etwas Kresse; dazu Salat mit getrockneten Tomaten.

Rohkost-Pizza

Rohkost Pizzaboden Gemüse 3 Paparika 1 Zucchino, mittelgroß 100 g Buchweizen, gekeimt 70 g Leinsamen, geschrotet Knoblauch (optional)...

Rohkost Käsekuchen

Es gibt wieder Kuuuuuuuuchen!!! Dieser muss aber nicht immer gebacken sein. Für einen Geburtstag gab es gestern veganen Rohkost...

Indischer Dal mit Reis

Inspiriert durch meine Gäste aus Indien gab es am Wochenende mal indisch-vegan. Karotten, Kürbis und Kartoffel, Reis, getrocknete Feigen...

Viviana